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HOME商品案内>生クリーム
生クリーム
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  生クリームプロのシェフが愛用するタカナシの生クリーム。
良質な生乳と積み重ねたクリーム製造技術で、一般のお客様にもお使いいただける商品をラインアップしました。ワンランクアップのお料理・お菓子づくりにご利用ください。
>上手なホイップの仕方

 
     
 
特選北海道純生クリーム47
200ml
 
特選北海道純生クリーム42
200ml
 
特選北海道純生クリーム35
200ml
   
乳脂肪47%の北海道クリーム。豊かなコクと風味があります。
 
 
乳脂肪42%の北海道クリーム。豊かなコクをそのままに使いやすいクリームに仕上げました。
 
乳脂肪35%の北海道クリーム。軽くて、口あたりのいいクリームです。
 
容量
200ml
種類別
クリーム(乳製品)
成分
(乳)47.0%
栄養成分
100mlあたり
エネルギー:
441kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:47.0g
炭水化物:2.8g
ナトリウム:23mg
 
容量
200ml
種類別
クリーム(乳製品)
成分
(乳)42.0%
栄養成分
100mlあたり
エネルギー:
402kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:42.5g
炭水化物:3.0g
ナトリウム:26mg
 
容量
200ml
種類別
クリーム(乳製品)
成分
(乳)35.0%
栄養成分
100mlあたり
エネルギー:
342kcal
たんぱく質:2.1g
脂質:35.6g
炭水化物:3.2g
ナトリウム:30mg

タカナシ 
クリームホイップ40 200ml
 
タカナシ 
クッキングフレッシュ100ml
 
北海道純生クリーム35
100ml
   
「初めてお家でケーキを作る」方に使っていただきたい、ホイップ使用で扱いやすい商品です。乳脂肪40%で、クリーミーで口どけがよいです。ケーキにもお料理にもご利用ください。
 
調理時の過熱に対する耐熱性、また、塩分や酸性のトマトやワインとあわせても分離しにくく、手軽にご使用いただけます。調理に向いており、ホイップすることができません。
 
乳脂肪35%の北海道クリーム。軽くて、口あたりのいいクリームを使いきりやすい100mlサイズにしました。


容量
200ml
名称
乳等を主要原料とする食品
成分
(無)4.5%
(乳)40.0%
栄養成分
100mlあたり
エネルギー:
387kcal
たんぱく質:2.0g
脂質:40.6g
炭水化物:3.4g
ナトリウム:55mg
 
容量
100ml
名称
乳等を主要原料とする食品
成分
(無)7.5%
(乳)20.0%
栄養成分
100mlあたり
エネルギー:
228kcal
たんぱく質:3.2g
脂質:21.2g
炭水化物:6.1g
ナトリウム:88mg
 
容量
100ml
種類別
クリーム(乳製品)
成分
(乳)35.0%
栄養成分
100mlあたり
エネルギー:
342kcal
たんぱく質:2.1g
脂質:35.6g
炭水化物:3.2g
ナトリウム:30mg

サワークリーム
 
クレームエペス
 
北海道
クロデットクリーム 40g
   
北海道産の乳製品を乳酸菌で発酵させたクリーム。乳製品の芳醇なコクとさわやかな酸味が特徴です。

<サワークリームって何?>
 
北海道産の乳製品を乳酸菌で発酵させたクリーム。脂肪分30%で、サワークリームに比べてまろやかな酸味が特徴です。
<クレームエペスって何?>
 
北海道クリーム使用。英国で伝統的につくられているクロテッドクリームを再現しました。
容量
100g
名称
乳等を主要原料とする食品
成分
(無)5.0%
(乳)40.0%
栄養成分
100gあたり
エネルギー:
394kcal
たんぱく質:2.5g
脂質:41.0g
炭水化物:3.8g
ナトリウム:34mg
 
容量
100g
名称
乳等を主要原料とする食品
成分
(無)5.0%
(乳)30.0%
栄養成分
100gあたり
エネルギー:
311kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:32.0g
炭水化物:3.5g
ナトリウム:32mg
 
容量
40g
名称
クロテッドクリーム(乳等を主要原料とする食品)
成分
(無)5.5%
(乳)61.0%

         
         
         
 
 


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