開拓から100年、
いくつもの季を超えてつづく物語
おいしさの秘密は
北海道・浜中町の風土と
酪農家の情熱によって発展した
牧草主体の草地型酪農
伝統と進歩の１００年
たどり着いた【浜中町】の酪農
①牧草主体の酪農
②牛にとって
ストレスの少ない環境
夏でも
冷涼な気候
夏は広大な
土地で放牧も
③自給飼料により持続可能な酪農に
この土地の この酪農を これからの100年も
浜中町の草地型酪農百年の物語
【浜中町】の厳しい環境が
この土地に独自の【草地型酪農】を
発展させました
-
寒流・海霧によって
夏でも冷涼
北海道内でも極めて涼しい気候
霧多布岬から立ち昇る海霧
-
火山灰による
広大な台地
摩周湖〜根釧台地
-
冬の厳しい寒さ
冬のパドックでの様子
人や作物にとって厳しい環境も、
牛と牧草にとっては快適
-
暑さが苦手な牛
-
寒さに強いチモシーやクローバーなどの牧草
酪農家は情熱を注ぎ、
町が一体となって
課題に取り組んだ100年でした
草地型酪農形成までの100年の歴史
1800年代後半から原野での馬・牛の自由放牧が始まる
軍馬需要が拡大し、
馬の放牧地としてこの地が活用され始める
軍馬購買（1916年）
参考文献：浜中町農協史
三田牧場（入植1904年）
今も残る馬牧場の看板
1917〜1918年頃に
北海道庁による試験農家2戸が茶内原野に入植
入植当時の土橇による集乳缶の運搬
参考文献：浜中町農協史
入植当時の開墾から播種一切を人畜力で行う様子
参考文献：浜中町農協史
浜中町の酪農のはじまり
1924年全国各府県から399名が茶内原野に入植、
本格的な農業開拓がスタート
1926年、茶内信用組合
（のちの浜中町農協）が設立された
酪農への転換が促進
1928年頃から寒さに強い牛と牧草を選び、
酪農へ転向する人が増加
牧場や集乳所の設立、
生乳運搬技術や乳処理場などが発展
簡易軌道による集乳缶の運搬(1960年代前半)
写真提供：浜中町 青田豊氏
浜中町に残る1950年代のサイロ
農協で全国初となる3つの取り組み
-
1981年
浜中町農協酪農技術センター
生乳、土壌、牧草などを科学的に分析
-
1991年
有限会社浜中町就農者研修牧場
家族経営の酪農の担い手を育成
-
2009年
株式会社酪農王国
法人経営の酪農の担い手を育成
町ぐるみで牧草を活かした酪農を推進
栄養価の高い牧草を育てるための
土壌改良・研究
100年の進化を続けた
酪農家の情熱参考文献：浜中町農協史
-
浜中町農協 顧問（元組合長）
石橋榮紀さんに
浜中町のこれからの100年について伺いました 