MCTについての詳しい情報
MCTの
何がすごいのか?
Medium Chain
Triglyceride
ABOUTMCT
中鎖脂肪酸油 = MCTとは
中鎖脂肪酸100%の油のことを
MCT(Medium Chain Triglyceride)といいます
中鎖脂肪酸は植物油に含まれる主成分
中鎖脂肪酸は、ココナッツやパームフルーツなどヤシ科植物の種子に含まれる成分で、母乳や牛乳などにも含まれています。例えばココナッツオイルを構成する脂肪酸の約60%は中鎖脂肪酸です。
MCTは一般的な植物油と比べ脂肪酸の長さが約半分
中鎖脂肪酸油を構成する中鎖脂肪酸は、一般的な植物油(LCT:長鎖脂肪酸油*)と比べると、脂肪酸の長さが約半分の油で、短時間でエネルギーになることが知られています。
*…LCT:長鎖脂肪酸油:Long Chain Triglyceride
中鎖脂肪酸は消化吸収が早く
短時間でエネルギーになる
中鎖脂肪酸と長鎖脂肪酸が体内で分解されるまでにかかった時間について実験したところ、中鎖脂肪酸は長鎖脂肪酸の約4倍も速くエネルギーに変換されることが分かっています。
中鎖脂肪酸と長鎖脂肪酸の分解時間
〈出典〉Furman.R.H.medium Chain Triglycerides, University Pa press (1968)、P64より改変
ヒトに中鎖脂肪酸または長鎖脂肪酸を投与し、分解した脂肪酸の量を測定。
さらに、、、
継続的に摂ると脂肪の代謝を促進する
中鎖脂肪酸1.6gを12週間摂取した中鎖脂肪酸群は、対照群(長鎖脂肪酸のみ)に比べ、ウエストサイズ、体脂肪量、内臓脂肪面積のすべてにおいて減少がみられます。
対照群と比較して有意差あり(*P < 0.05,**P < 0.01)
被験者:82名(中鎖脂肪酸群40名、対照群42名)出典:M.Kasai,et al,Asia Pac J Clin.Nutr.12(2).151-160(2003)
※届出で採択した研究論文の中からデータの一例を示した。
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