ミルククラウン 商品Q&A
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チーズ類

リコッタはナチュラルチーズではないのですか?

Answer

「乳等を主要原料とする食品」となります。国際的にもリコッタは「ナチュラルチーズ」に分類されず、日本でも「乳等を主要原料とする食品」とされます。

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