商品Q&A
チーズ類
リコッタはナチュラルチーズではないのですか?
Answer
「乳等を主要原料とする食品」となります。国際的にもリコッタは「ナチュラルチーズ」に分類されず、日本でも「乳等を主要原料とする食品」とされます。
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「乳等を主要原料とする食品」となります。国際的にもリコッタは「ナチュラルチーズ」に分類されず、日本でも「乳等を主要原料とする食品」とされます。