ミルククラウン 商品Q&A
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クリーム類

泡立てすぎて分離してしまったら、どうしたらよいですか?

Answer

元のなめらかなホイップには戻りません。少し甘いバターとしてお召し上がりいただけます。
そのままホイップを続けて、白っぽい水分と黄色い脂肪分に分離させます。
脂肪分を清潔なふきんにとり、できるだけ水分を取ります。
手作りなので、できるだけお早めにお召し上がりください。

⇒ 手作りバターの作り方はこちら

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