成分調整牛乳で、乳脂肪分は1.6％になります。脂肪を遠心分離で一部を取り除いていますので成分無調整牛乳（通常乳脂肪3.5～3.7％）より、乳脂肪分は低くなっています。すっきりした飲み口の商品です。
成分調整牛乳とは？