健之新先生と
ミルクローズちゃんのお話
ミルクローズちゃんのお話
ミルクローズちゃん
お花の国の女の子。
好奇心旺盛で疑問に思ったことはなんでも質問します。
健之新先生
ミルクローズちゃんの近所に住む研究者のもの知りなお兄ちゃん。主に乳酸菌を研究している。
第3話
ヨーグルトのお話① ヨーグルトの乳酸菌と食べ方
毎日ヨーグルトを食べて、新学期も元気に過ごしているよ♪
よかったね。ヨーグルトは毎日継続して食べることが重要なんだよ。因みにローズちゃんはどんなヨーグルトをいつ食べているかな？
私はフルーツ入りとかプレーンタイプとか色々な種類を食べるよ。朝ご飯のデザートとして食べることが多いかも。もしかしてヨーグルトの種類とか食べる時間でなにか違いがあるの？
お薬ではないから、特に食べる時間は決まってはないよ。ただ、乳酸菌の働きのことを考えると、おすすめのヨーグルトや食べるタイミングがあるんだ。
教えて！教えて！
ヨーグルトに含まれる乳酸菌の多くは、胃酸などの消化液で死んでしまい、生きたまま腸まで届かないんだけど、例えばプロバイオティクス乳酸菌と言って、生きたまま腸まで届き、腸で有益な効果をもたらす乳酸菌もあるんだ。より腸の調子を整える効果を期待するならプロバイオティクス乳酸菌のヨーグルトを選ぶといいよ。食べるタイミングだけど、乳酸菌の効果をより期待するなら、胃酸が多くでる空腹時は避けて、食後、食間に食べることを僕はおすすめしているよ。
ぷろばいおてぃくす?? 初めてきいた言葉だ！どんな意味があるの？
プロバイオティクスとは、「腸内細菌のバランスを整え、人の健康に有益な働きをする微生物及びそれを含む食品」のことを言うんだ。抗生物質（アンチプロバイオティクス）に対する言葉で、共生（プロバイオティクス）が語源なんだ。プロバイオティクスの代表的なものが乳酸菌やビフィズス菌だよ。
プロバイオティクス乳酸菌の入ったヨーグルトを選ぶにはどうしたらいいの？
プロバイオティクス乳酸菌を使っているヨーグルトは容器の表示をみてみると、「プロバイオティクス乳酸菌」「生きたまま腸まで届く」というような表示をされていることが多いよ。
そうなんだ。ローズが食べているヨーグルトもチェックしてみようっと！
